Gamma cottura modulare
Cuocipasta automatico a vapore con 2 vasche da 190 litri

COD 291162
Cuocipasta automatico a vapore con 2 vasche da 190 litri e 2 cesti da 20 kg

Specifiche Tecniche

  • Dimensioni esterne, altezza: 850 mm
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1600 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 1280 mm
  • Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50 Hz
  • Peso netto: 380 kg
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 625 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 410 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 640 mm
  • Capacità vasca: 190 lt MIN; 190 lt MAX
  • Numero vasche: 2
  • Generazione di vapore: External source
  • Dimensioni foro di immisione vapore: 1"1/4
  • Dimensioni foro di scarico condensa: 1/2"
  • Pressiona massima del vapore: 0.45 bar
  • Numero di cestelli 2

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