Gamma cottura modulare
Cuocipasta automatico a vapore con 2 vasche da 190 litri

Specifiche Tecniche

• Dimensioni esterne, altezza: 850 mm
• Dimensioni esterne, larghezza: 1600 mm
• Dimensioni esterne, profondità: 1280 mm
• Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50 Hz
• Peso netto: 380 kg
• Dimensioni utili vasca (larghezza): 625 mm
• Dimensioni utili vasca (altezza): 410 mm
• Dimensioni utili vasca (profondità): 640 mm
• Capacità vasca: 190 lt MIN; 190 lt MAX
• Numero vasche: 2
• Generazione di vapore: External source
• Dimensioni foro di immisione vapore: 1"1/4
• Dimensioni foro di scarico condensa: 1/2"
• Pressiona massima del vapore: 0.45 bar
• Numero di cestelli 2