Cucine ad alta produttivitàPentola elettrica basculante 150 litri a isola

Specifiche Tecniche

Rubinetto miscelatore integrato disponibile come accessorio per facilitare il riempimento e la pulizia.
Il bordo della vasca è sagomato per alloggiare un setaccio (opzionale)
Pannello di controllo con protezione all'acqua IPX6.
Rivestimento est. e struttura int. in acciaio inox AISI 304.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 316L con beccuccio direzionale. Doppio rivestimento in acciaio inox AISI 316L progettato per funzionare ad una pressione di 1,5 bar.
Può essere predisposta per il taglio dei picchi o eventuali sistemi di controllo esterno (opzionale).

Tensione di alimentazione:	400 V/3N ph/50/60 Hz
Watt totali:	24.2 kW

Tipologia di installazione

Installazione libera su zoccolo in muratura;su piedini;installazione a muro

Configurazione:	Rotondo;Ribaltabile
Temperatura MIN:	50 °C
Temperatura MAX:	110 °C
Diametro recipiente rotondo:	710 mm
Profondità recipiente rotondo:	465 mm
Dimensioni esterne, larghezza:	1300 mm
Dimensioni esterne, profondità:	900 mm
Dimensioni esterne, altezza:	700 mm
Peso netto:	260 kg
Capacità netta contenitore:	150 lt
Meccanismo di inclinazione	Automatico
Coperchio doppio rivestimento	✔
Tipologia di riscaldamento	Indiretto