Cucine ad alta produttività
Pentola elettrica basculante, con mescolatore incluso a velocità variabile, 300 lt. (h)

COD 586891

Cucine ad alta produttività<br>Pentola elettrica basculante, con mescolatore incluso a velocità variabile, 300 lt. (h)

Specifiche Tecniche

  • Vasca di cottura in acciaio inox AISI 316L con beccuccio direzionale. Doppio rivestimento in acciaio inox AISI 316L progettato per funzionare ad una pressione di 1,5 bar.
  • Rivestimento est. e struttura int. in acciaio inox AISI 304.
  • Pannello di controllo con protezione all'acqua IPX6.
  • Il bordo della vasca è sagomato per alloggiare un setaccio (opzionale)
  • Rubinetto miscelatore integrato disponibile come accessorio per facilitare il riempimento e la pulizia.
  • Può essere predisposta per il taglio dei picchi o eventuali sistemi di controllo esterno (opzionale).

Elettrico

Tensione di alimentazione:400 V/3N ph/50/60 Hz
Watt totali:40 kW

Installazione

Tipologia di installazioneInstallazione libera su zoccolo in muratura;su piedini;installazione a muro

Informazioni chiave

Configurazione:Rotondo, inclinabile, con mescolatore
Temperatura MIN:50 °C
Temperatura MAX:110 °C
Diametro recipiente rotondo:900 mm
Profondità recipiente rotondo:570 mm
Dimensioni esterne, larghezza:1500 mm
Dimensioni esterne, profondità:1000 mm
Dimensioni esterne, altezza:700 mm
Peso netto:430 kg
Capacità netta contenitore:300 lt
Meccanismo di inclinazioneAutomatico
Coperchio doppio rivestimento
Tipologia di riscaldamentoIndiretto

Consumo Energetico

Standard:*
Elemento riscaldato:0 lt
Temperatura di riscaldamento:From 0°C to 0°C
Tempo di riscaldamento:0 min

Sostenibilità

Energia richiestaq in fase di riscaldamento:0
Efficienza energetica:0 %

Contattaci per ricevere maggiori informazioni

  • I campi contrassegnati da * sono obbligatori.